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皇蘭 六甲アイランド店
南京町ではお馴染みの皇蘭の支店。
奥行きのあるお店で、店に入って左側に調理場とカウンター、そして壁にそってテーブル席が並ぶ配置。
まあまあキャパはあります。
ラーメンのメニューは、『醤油ラーメン』『塩ラーメン』…各650円、『味噌ラーメン』『トンコツラーメン』各700円をはじめとして、
キムチラーメン、きざみラーメンなど、トッピングの種類によって色々あり。
また、ラーメンの他にも豚まん、ギョーザなど飲茶類も美味しい〜。これは皇蘭ならではです。
写真のラーメンは『醤油ラーメン』。
わりとあっさり目のしょうゆ味スープは、
上質のロース肉とトンコツを煮込んだダシ。そして牛肉のスライス肉のような肉が一面にトッピングされているけれど、
これ、ちゃんとした豚肉のチャーシュー。超薄切にしてあるのですが、
これは麺をチャーシューと絡めて一緒に食べるというのがツウなんだと、お店の関係者の方から聞きました。
ん〜なるほど！今度食べに行った時は、そうして食べてみよう…。
2001年11月現在
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| ★ 店舗データ |
| 所在地 | 神戸市東灘区向洋町中2-13
アーバングルメポート2F |
| 電話番号 | ０７８−８５７−５５８０ |
| 営業時間 | 11時〜21時 |
| 混雑度 | ★★★☆☆ |
| 座席数 | テーブル＋カウンターで25席分ほど?? |
| 最寄り駅 | 六甲ライナーアイランドセンター駅下車、東へ徒歩約２分 |
| 駐車場 | アーバングルメポートの有料駐車場利用 |
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