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のまぱぱ　2001/06/08(金)

知人からもすすめられたので行ってみました。
いかにもウチで作ったという感じのスープ、好印象です。厚めのチャーシュー。味を染みこませすぎず、肉の味、脂身の甘み。いいです。苦手な太めモヤシも、直前に強火を通して水くささをとばし歯ごたえをいかしてます。（最近なれてきたのか、毛嫌いしていた太モヤシも、大丈夫になってきたような。）薬味ネギや麺とのバランスもとれていて、あっさり系というわけではないのに、おだやかに飽きのこないラーメンでした。また行きます。

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