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兵庫のラーメン屋さん・食べ歩き記事バックナンバー
丸醤屋
【2005年7月、加古川にオープンした、焼鳥・とりどーる経営のラーメン店】
- 2005-08-15更新 -

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丸醤屋

 2005年7月14日にオープンした「丸醤屋」。 加古川を本拠に広くチェーン展開している焼鳥の「とりどーる」がやっているとか・・・。 讃岐うどん、ソース焼そばに続いて、とうとうラーメンにも進出したとりどーるのラーメンとはいったいどんなものなのか、 オープン翌々日の16日に行ってきました。土曜とはいえ午後5時でも客の入りが多く、店員も15人いるし・・・(^^;。 大釜で炊かれたメンマや、吊り下げられたチャーシュー、客の見えるところで自家製麺と演出もバリバリ。
 とろ玉ラーメンをこってり・ネギ多目・麺かた目で注文する。 まだ慣れていないようで、すごくぎこちない店員たち。 ようやく出てきたラーメンをつついてみると玉子らしき物が無い。 別の店員に「とろ玉ってのは、玉子よねえ?」と聞くと、その店員は「え?・・・」というような顔をして別の店員に聞きに行ってから 「はい、そうです」・・・との返事。なんとも頼りない・・・。 玉子が入ってない旨を伝えると小皿に入った「とろ玉」を持ってきた。 このとろ玉、ほとんど生で周りの白身が固まりかけた状態の卵で、いわゆる温泉玉子風のもの。
 ラーメンの味を簡単に表現したら、来来亭のラーメンの味を薄くしたような感じ。 こってりで注文してしまったので背脂たっぷり入ってスープの味がはっきりしないが、 注文の仕方、店の造り見ても来来亭を意識しているのは間違いないし・・・。 今後、チェーン展開していくのでしょうか? まあ、がんばってください・・・。
 写真は「丸醤ラーメン」

★ 主なメニュー ★
丸醤ラーメン580円
丸醤とろ玉ラーメン680円
丸醤チャーシューメン780円
丸醤とろ玉チャーシューメン880円
とろ玉味噌ラーメン680円
味噌チャーシューメン780円
ピリ辛ラーメン880円
焼餃子 1人前250円
焼餃子定食850円
とりから定食950円
チャーハン定食850円
加古川市平岡町高畑276-3
0794-26-5114
11:00〜23:00
不定休
★★★★☆
★★★★★(^o^)
カウンターで対応可
MAPIONMAP FANGoogleマップ
JR東加古川駅から国道2号線沿いに南東方向へ徒歩約20分
国道2号線高畑交差点から西(姫路方向)へ約300m、東加古川駅前交差点から東(明石方面)へ約1キロ。
路線バス利用の場合は、加古川駅から神姫バス明石駅前行き・福里行き、明石駅・西明石・大久保・土山などから[4]加古川駅行きに乗車し「平岡小学校前」下車徒歩約4分。 または、東加古川駅からコミュニティバス(かこバス・片道運賃100円)もあり。
完備

2005-07-16現在

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