新福菜館本店

月一ペースになりそうなヨカン…。またまた来てしまいました。

2003年7月3日の食べ歩き

ラーメンこだま

三木市の自由が丘という新興住宅街の中にあるラーメン店。店の存在だけは知っていたものの、 詳細な場所までわからなくて行けずじまい。掲示板でだいたいの場所がわかり、早速バスに乗ってGO〜。 バスはJR三ノ宮駅の東にある神姫バスターミナルから1時間おきに出ている「恵比須行き快速バス」を利用。 私らは店の詳細な場所が判らず、取り合えず「五叉路」バス停で下車したけど、 実際は五叉路バス停の1つ先の中自由が丘または2つ先の西自由が丘2丁目バス停下車が最寄り。
店は、一軒家のガレージにプレハブを建てて営業してるって感じ。店名の「こだま」は、ここの店主が「児玉さん」だからでした。 店に入ると渡哲也風の角刈り店主が「へいいらっしゃい〜！」と、ものごっついでっかい声を出してきたんでビックリした(^_^;)
メニューは、ラーメン(塩・しょうゆ・みそ)…各450円、やみつき台湾ラーメン、チャーシューメン、ぼっかけラーメン、カレーラーメンが各600円、 肉・チャーシュー・玉子などが入った「こだまラーメン」650円、あんかけ野菜ラーメンが700円。 肉・キムチ・チャーシュー・餃子・玉子・海苔が入ったスペシャルは850円など。
しょうゆラーメンは豚骨ベース。塩は少し塩味のキツイスープであっさりとも言えない味でした。 トッピングには、ネギ、チャーシュー、モヤシとゆで卵の半身。麺は少し硬めの細麺。まずくはないが、食べていてどう表現したらいいか良くわからない。 テーブルコショウとニンニクを加えて食べてみたら某即席麺風の味になってしまった。

2003年7月5日の食べ歩き

上の写真は「ラーメン(しょうゆ)」450円。

滋賀爆食ツアー

平成15年7月6日（日曜日）。今回、メッチャさんの発案により、ラヲタ有志で滋賀爆食ツアーを実施。 参加者は企画者であるメッチャさんと、か・と・りーぬ。さん、UmaKame馬亀さんご夫妻、尚乃さん、そして私・かもねぎの6名です。
滋賀県内は私にとってラーメン未開の地でした。過去に行ったことある店は、3年前に行った１軒だけ。 どんな店に行けるのか楽しみでワクワクなのでありました。
JR茨木駅で集合し、メッチャさん運転の車で茨木インターから名神に入り、目指すは彦根！。

をかべ　本店
(滋賀県彦根市)

滋賀爆食ツアー1軒目がココ。私はこの店のことを全然知らなかったのだけど、 「ちゃんぽん」では地元・彦根では結構有名な店だとか。 この彦根の銀座街裏手に位置する本店の他にも、滋賀県内各地に支店があるとのこと。 ラーメンメニューはいくつかあるけれど、やはり看板メニューになっている「ちゃんぽん」を注文いたしました。
豚肉、キャベツ、キクラゲ、ニンジン、サヤエンドウなど具がたくさん入っててボリューム満点。 麺は少し太目のストレート麺、スープは和風ダシの香りがプンプンした醤油味で、全体的にあっさりとした味付け。 ちなみに通(ツウ)な人は、ちょこっとお酢を入れるのだそうだ〜。これはあとで聞いた話だったので試せなかったが…。
このちゃんぽん以外にも、ラーメンメニューいくつかあり。 ネットでいろいろな人の感想を見てみると本店が一番ウマイって言う人も多いようだけど、 私は食べ比べていないのでココがウマイとかってのはわからない。 個人的には、近くに来たら立ち寄ってもイイかな〜というレベルで美味しかったです。

紅舟と書いて「こうせん」と呼ぶ店。住宅街に入りくんだところに店があってとてもわかりにくかった。
ラーメンは、鶏&煮干し系スープの醤油味で少し濃い目。麺は細めのストレート。 ん〜、でも、もう一度食べてみないとよくわからないというのが感想〜。 ちなみにここの店主は、かつてホテルのレストランでシェフしていたそーだ。

この店も、をかべ・紅舟とともにわかりにくい場所にあり…。
普通の一軒家に店を併設させたような造りで、雰囲気的には古くから続く中華料理店って感じ。 そして、ちゃんぽん・ぎょうざという文字が…。 でも、ここでは普通のラーメンをいただく。 見た目は濃い感じがしたけど飲んでみると濃厚でもなく割とあっさりとした白濁豚骨スープ。 麺はまあまあ。とりあえず星３つ。

某テレビ番組の企画で準優勝だった人が開いた店だとのこと。 この店のことも知らなかったのだけど結構人気があるようで、 私たちが行った午後2時過ぎでも行列が…。これは期待できそう。
豚骨・鶏ガラなどの動物系スープと海産物系のWスープで化学調味料無添加。 右の写真は「とん塩」。作るところをずっと見ていると、てきぱきと仕事をしていながらも丁寧に作っている。 素直に言うと、具も麺もスープも美味しかったし、ここまで来たかいがありました…といったところ。

ちょいと小休止…

麺やじん
(滋賀県守山市)

琵琶湖大橋の東詰にある「麺やじん」。 どうやらその後に閉店という形になって、現在は「ばかうまどん」という店になったとのこと。 ちなみに私たちが行った時には女性店長が店を仕切っていて、 この女店長のダンナ様が竜王町で「ばかうまどん」を開いてるとのこと…。 ダンナの店に統合されちゃったということか…。
もう食べられなくなってしまったことになるけど結構良い味で、 水菜が入ったラーメンも珍しい。また行きたいレベルの味でした。 無くなってしまったのは、ほんと残念…。

滋賀ツアー最後の店は雄琴の「殿」。 名物と言われるスタミナそばを注文。 韓国産トウガラシの粉末を一面にふりかけてあり、 辛そうに見えるけどそれほどでもないのは京都のタンポポのラーメンと同じ。
この一面トウガラシのスタミナそばの他にも、京都風の「殿そば」や中華そばなどのメニューもあり。

以上すべて2003年7月6日の食べ歩き

げんこつ　西宮店

夜、近くのジャパンへ買い物に来たついでに立ち寄る。注文品は、いつもながらの「博多ラーメン…550円」。 以前来た時と同じ、あっさり気味の豚骨ラーメン。
この日は木曜日だったので、今回も100円割引券がもらえた。
しかし、前回に来た時にももらった100円引き割引券も使ってなくて部屋に置かれたまま…。 いつ使うことになるやら…。

2003年7月10日の食べ歩き

希望軒　夙川レトロ館

兵庫県内のラーメン店で一番行列のできる店はどこかと言えば希望軒夙川店が一番でしょう。 おかげで違法駐車・騒音問題で近隣からの苦情も多かったと聞きます。 その解決策とも言うべきか、夙川店の西100メートルの位置に新しい第二の夙川店、 夙川レトロ館が5月にオープン。
外観からではラーメン店という感じではなく、意識していなければ通り過ぎてしまうビルの1F。 昭和40年代にはよく見かけた大塚のホーロー看板がところどころに貼り付けらた通路を抜け、 恐る恐る進んでみると、レトロ館の名の通り奥には昭和30年代を彷彿とさせる内装で、 その時代のラーメン屋って感じに作られている。 カウンター席のほか、お座敷もあり、ちゃぶ台と呼ぶにふさわしい座卓が置かれ、 椅子のあるテーブル席も昔なつかし系のもの。全体としてのキャパは30人ほどかな??
基本的にメニューは夙川店・他の店と同じ(だと思う…)。 希望軒ラーメン、ごまみそラーメン、しょうゆ中華そば…各600円、 深夜限定で40杯だけの塩味ラーメン…600円などなど。 そしてお馴染み、ピリカラーメンは、おさえ…690円、ピリカ…750円、スーパー…830円、ウルトラ…990円。
今回、懐かし系の店だということで、それに合わせているワケではないが、 しょうゆ中華そばを初めて食べてみた。 ずっと以前に姫路の店で「しょうゆラーメン」を食べたことがあったけど、 その当時のラーメンと比べれば麺とスープの調和具合も良くなっている気がする。 麺は少しやわらか目で、スープは醤油の強い味がした。以前のしょうゆラーメンと比較して良くなってるとはいえ、 また食べたい味ではなかったな…。
さて、夙川二号店・レトロ館がオープンしてからの変化。 二号店開店以来、夙川店の以前の物凄い大行列はなくなったけれど、依然として数十分待ち程度の行列はある。 違法駐車の件では近くにある紳士服のアオキの広大な駐車場を利用できるようになったため、 神戸方面から来る車に関しては違法駐車がほぼ無くなったけれど、 駐車場の反対側車線(大阪から神戸方面・西行き車線)では、 以前に比べればマシにはなったものの無くなってはいない…。 とりあえず夙川店混雑緩和には少しだけ貢献しているレトロ館でありました。

2003年7月12日の食べ歩き

長浜一番　飾磨店

飾磨でも定評のある長浜一番飾磨店が、7月1日に 下野田の旧店舗から駅南大路を北へ1Kmの場所に移転し、 カウンター30席分の広い店舗に生まれかわったとのことなので、早速行ってきた。
メニューは今までと同じでラーメンが550円。ほか、 わかめラーメン、ワンタンメン、もやしラーメン…各600円、 ラーメン(大)…650円、替玉は150円。
下野田踏切の南のほうにあった旧店舗時代は4年前に1度行っただけで、 あんまり味は覚えていないのだけど、スープはまあこんなものだったか、 でも割とイイほう。麺は少しヤワヤワだった。 やっぱり他の長浜一番系の店とは麺が違っているのでした。
この日は雨だったけど、時間は正午ということもあって次から次へと車が入ってきてお客さんで賑わっていた。 地元の人気店であるということがうかがえます。

2003年7月13日の食べ歩き

上の写真は「ラーメン…550円」

はまや
(大阪市北区)

梅田の東・太融寺付近にあるラーメン店。 ちょいと仕事帰りに西天満に用事があり、行く途中でたまたま入った店。 店の名前やウワサは以前に少し聞いていたので、とりあえずオーソドックスに「はまやラーメン」を。 豚骨や魚介類を惜しみもなく使っているらしいというスープ、 魚介系の香りはわからなかったけど結構美味しかった。
あと、入口に置かれていた「おにぎり」。気になって食べたくなったけど我慢我慢…。 近くに来たらまた立ち寄って良いレベルでございました。

2003年7月16日の食べ歩き